SOP
                   BUDIDAYA
                      CABE
                                        1
                                         KATAPENGANTAR
                Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
                tersusunnya Buku Standar Operasional Prosedur (SOP) Budidaya
                Tanaman secara Organik. Buku ini mengulas cara berbudidaya yang
                benar, baik dan spesifik lokasi untuk beberaptanaa tanaman pangan,
                tanaman     obat    dan    tanaman    sayuran    yang    mencakup
                pemilihan/penetapan lokasi, pemilihan benih, penyemaian benih,
                penyiapan lahan, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, pengendalian
                OPT,pemanenan,danpascapanendanpengemasan.
                Peningkatan daya saing produk pertanian yang baik secara kualitas
                semakin meningkat , Terlebih di mas pendemi COVID 19 ini,
                permintaaan akan produk pertanian yang sumbernya bias dipercaya dan
                terjamin kualitasnya menjadi sebuah incaran. Faktor-faktor lain yang
                menyebabkan pentingnya peningkatan daya saing produk pertanian
                tersebut yaitu kepedulian konsumen terhadap keamanan pangan dan
                aspek lingkungan serta adanya persaingan yang semakin ketat antar
                negaraprodusen.
                Salah satu upaya yang dilakukan adalah perbaikan teknologi budidaya
                melalui penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP), budidaya yang
                berdasar   atas  norma budidaya yang baik (Good Agriculture
                Practices/GAP). Buku SOP Budidaya Tanaman spesifik komoditas dan
                lokasi yang telah disusun oleh Yayasan Trukajaya semoga dapat
                diterapkan di lapangan.
                                                                                 2
        Penyusunan Buku SOP ini berdasarkan hasil informasi dari berbagai
        sumber yang sudah memiliki pengalaman dan beberapa informasi dari
        internet.. Diharapkan Buku SOP Budidaya Tanaman secara Organik ini
        dapat dijadikan acuan/pedoman bagi semua pihak di daerah lain dalam
        menyusunSOPbudidayasesuaikondisimasing-masingdaerah.
        Namun demikian, Buku SOP ini dapat terus dilakukan perbaikan-
        perbaikan sesuai dengan perkembangan dan tuntutan pasar. Akhirnya
        kami menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah
        berperan aktif dalam penyusunan buku ini, terlebih bagi berbagi pihak
        yangtelahmemberikaninformasidengansukarela.
        Salatiga, Januari 2021
        Direktur Trukajaya
                                        3
        DAFTARISI
        KATAPENGANTAR
        DAFTARISI
        1. ALURBUDIDAYATANAMANCABE
        2. PEMILIHANLOKASI
        3. PEMILIHANBENIH
        4. PERSEMAIAN
        5. PENANAMAN
        6. PEMUPUKAN
        7. PEMELIHARAAN
        8. PENGENDALIANHAMADANPENYAKIT
        9. PANEN
        10. PASCAPANEN
        DAFTARPUSTAKA
                                        4