Authentication
200x Tipe PPT Ukuran file 1.80 MB
KESEHATAN : SEBUAH TANGGUNG JAWAB PRIBADI Makanan Adalah Kunci Kesehatan “ We are what we eat ” Tubuh manusia terdiri atas unsur2 atom seperti oksigen, karbon, hidrogen, nitrogen, kalsium, fosfor, potassium, belerang, sodium, magnesium, zat besi, iodin, klorin, fluorin dan silikon. Jika unsur2 tsb tdk seimbang → sakit. FITOKIMIA Fitokimia atau kadang disebut dengan Fitonutrien, dalam arti luas adalah segala jenis zat kimia atau nutrien yang diturunkan dari sumber tumbuh2an termasuk buah dan sayur. Fitokimia mempunyai efek yang menguntungkan bagi kesehatan / mempunyai peran aktif bagi pencegahan penyakit. MACAM-MACAM FITOKIMIA 1. KAROTENOID - Adalah pigmen pemberi warna pada buah dan sayur. - manfaat : mencegah serangan jantung, stroke, kebutaan, kanker dan menurunkan penuaan. 2. BETA KAROTEN - Fungsinya hampir sama dg karoten - banyak terdapat pd buah berwarna kuning, seperti mangga, pepaya, wortel, labu dan jg ada pd sayur hijau. 3. LUTEIN - untuk kesehatan mata - terdapat pd bayam, selada, kiwi, brokoli 4. LIKOPEN - mencegah serangan jantung dan kanker prostat. - terdapat pd sayur warna merah seperti tomat, paprika merah, semangka, wortel 5. ZEAXANTHIN - mencegah degenerasi molekuler dan kanker - terdapat pd jagung dan bayam 6. FLAVONOID - merupakan antioksidan yang menetralisir radikal bebas yang menyebabkan kanker, jantung dan penuaan dini - terdapat pd jeruk, kiwi, apel, anggur merah, brokoli, the hijau.
no reviews yet
Please Login to review.